Receptet i originaltext
Nougat-trekanter
ingredienser: (cirka 35 stycken)
500 gram mandelmassa
500 gram odense nougat
apelsintärningar (finns färdiga i ask på hyllan för bakfyllningar)
mörk blockchoklad
spån av mjölkchoklad (använd osthyveln)
så gör du:
kavla ut mandelmassan till den blir cirka 3 millimeter tunn. använd lite florsocker på ”degen” så fastnar den inte när du kavlar ut den.
smält nougaten och bred ut den på mandelmassan. strö på lite apelsintärningar.
rulla ihop degen som en rulltårta. tryck till rullen med händerna, så den blir trekantsformad. ställ kallt en stund.
smält den mörka blockchokladen och pensla sidorna på rullen. tryck fast spån av mjölkchoklad som dekoration på rullen.
skär rullen i bitar och pudra med florsocker.
