Klassisk makaronigratäng med köttfärssås

Pasta Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning15 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • kokta makaroner
  • 1 gul lök
  • 500 gram köttfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 4-5 dl mjölk
  • salt, peppar
  • 4 dl riven ost

Instruktioner

  1. Häll de kokta makaronerna i en ugnsfast form.
  2. Strö 1/3 av den rivna osten över makaronerna.
  3. Lägg i köttfärsen.
  4. Strö ytterligare 1/3 av osten.
  5. Gör såsen genom att smälta margarin, röra i vetemjöl, tillsätt mjölk och koka upp, smaka av med salt och peppar.
  6. Häll såsen över köttfärsen och makaronerna.
  7. Strö resten av osten (1/3) över.
  8. Grädda i ugnen på 225?°C i cirka 15 minuter.

Receptet i originaltext

makaronigratäng

4 portioner

kokta makaroner
1 gul lök
500 gram köttfärs

2 msk tomatpuré

sås:
2 msk margarin

3 msk vetemjöl
4-5 dl mjölk
salt, peppar
4 dl riven ost

häll i makaronerna i en ugnsfast form, sedan 1/3 av osten, köttfärsen, 1/3 ost, såsen och 1/3 ost. ställ in i ugnen.

225 grader i cirka 15 minuter

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Makaroner med falukorv och muskot
  2. Makaronipudding med skinka och lök
  3. Klassisk lasagne med köttfärssås och ost
  4. Vit sås béchamel
  5. Pasta med köttfärssås och ostgratäng

Lämna en synpunkt!