Receptet i originaltext
Lättlagad fiskgratäng
1pkt fryst kolja, 300gr
1 tsk salt
½ msk vetemjöl
1 finhackad gul lök
1dl hackad persilja
2 msk riven pepporrot
4 msk majonäs
2 tsk senap
1 dl mjölk
Tina fisken så mycket att den går att skära i skivor.
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form.
Salta fisken och lägg den i formen.
Blanda samman den finhackade löken, persiljan, pepparroten, majonäsen,vetemjölet, senapen och mjölken. Bred detta över fisken.
Tillaga i ugn tills fisken är färdig, ca 25 min. Servera med grönsallad eller kokta bönor samt kokt potatis.
