Receptet i originaltext
Citronpickles
2 tsk mörka senapsfrön
2 msk solros- eller rapsolja
ev. 1 liten handfull färska curryblad (specialaffär)
ev. 1 tsk urad dhal eller röda linser
1 tsk cayennepeppar
4 msk vinäger
2 citroner, tvättade och hackade
salt
fräs senapsfröna i den heta oljan. när de börjar poppa, lägg i currybladen och linserna. sänk värmen och häll i cayennepepparen. när
den blir brun, häll i vinägern. rör i citronbitarna och låt allt svalna. salta.
