Receptet i originaltext
Banana chicken
annorlunda recept
en liten rolig och delikat variant på kycklinggrytan.
bananen är tyvärr underskattad och relativt okänd som matlagningsfrukt i västerlandet,
men det är nog något som långsamt håller på att ändras.
4 portioner.
1 grillad kyckling.
2 bananer.
2 dl mjölk.
50 g smör eller margarin.
curry.
café de paris-sås.
ta bort skinn och ben från kycklingen och dela köttet i bitar.
skiva bananerna och tillaga café de paris såsen.
såsen kan göras efter ett riktigt recept (c:a 4 personer)
eller så kan man lika gärna nyttja en färdig såsblandning.
varva kycklingkött och bananer i en ugnssäker form, strö över curry.
häll till sist över såsen och gratinera i ugn 15 minuter.
servera vad du tycker är gott till kyckling, t.Ex. ris eller pommes frites.
ha gärna en grönsallad till.
