inkokta äpplen 10 port

ingredienser: 10 st stora äpplen
eller
20 st små äpplen

500 g socker
1 l vatten
hel ingefära

arbetsgång:

koka en lag av socker, vatten och ingefära. skumma väl.

skala under tiden äpplena och ta bort kärnhuset.

lägg äpplena i en plateau och häll över lagen och sjud försiktigt tills äpplena är mjuka.

servera äpplena med chokladsås och ev. lättvispad grädde.