Spagetti carbonara med bacon och parmesan

Pasta 1 kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 400g spagetti
  • salt
  • 200 g bacon
  • 4 äggulor
  • 4 msk lätt créme fraiche
  • 1 dl parmesan
  • grovmalen svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull, salta. Lägg i pastan och koka utan lock tills den har lite tuggmotstånd.
  2. Skär baconet i strimlor och stek i teflonpanna.
  3. Blanda äggulorna med créme fraiche och parmesan. Smaka av med svartpeppar.
  4. Häll spagettin i ett durkslag och låt den rinna av väl.
  5. Blanda spagetti, äggblandning och bacon i en stor skål och servera genast.

Receptet i originaltext

Spagetti carbonara

400g spagetti

salt
200 g bacon
4 äggulor
4 msk lätt créme fraiche

1 dl parmesan
grovmalen svartpeppar

koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull, salta. lägg i pastan och koka utan lock tills den har lite tuggmotstånd.

skär baconet i strimlor och stek i teflonpanna.
blanda äggulorna med créme fraiche och parmesan. smaka av med svartpeppar.
häll spagettin i ett durkslag och låt den rinna av väl. blanda spagetti, äggblandning och bacon i en stor skål och servera genast.

pasta_carbonara.jpg

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Spagetti med ost och valnötter
  2. Ugnsbakad lök med bacon och parmesan
  3. Pasta med apelsin och parmesan
  4. Pastasås med skinka och bacon
  5. Pasta med apelsin och parmesanskinka

1 kommentar på “Spagetti carbonara med bacon och parmesan”

  1. Pingback: En massa goda recept

Lämna en synpunkt!