Receptet i originaltext
Sallad med ärter och spenat
små fina ärter (färska eller djupfrysta)
späd färsk spenat
4-5 msk olivolja
4-5 msk pressad citron
salt och peppar
fetaost
sprita de färska ärterna. ta bort de allra största. skölj spenatbladen, som inte får vara för grova, och lägg upp dem i en skål. lägg
därefter i ärterna. häll över olja och citronsaft, salta och peppra. blanda allt ordentligt. lägg upp salladen på en stor tallrik och smula
fetaost över den.
