Receptet i originaltext
Pasta especial
ett sätt att ta tillvara resterna av julskinkan.
ingredienser
port uppdatera
300 g tärnad julskinka
1 st fänkål
1 st vitlöksklyfta
1 tsk grovmald svartpeppar
4 st skalade färska tomater
1 dl vitt vin
2 msk limejuice
300 g torr pasta (eller färsk om så önskas)
färsk oregano
olivolja
gör så här
hacka fänkålen och vitlöken och fräs tillsammans med julskinkan. krydda med svartpeppar. slå på vin och limejuice och tillsätt de grovhackade tomaterna. blanda i den kokta pastan sist och låt koka ”al dente”. toppa med färsk oregano.
