Receptet i originaltext
Enkel pastasås
4 portioner
1 1/2 msk salladskrydda, italiensk
2 tsk vitlök, finhackad
4 dl riven ost
3 dl creme fraiche
4 dl mjölk
2 msk kinesisk soja
2 stora purjolök, strimlad
10 st morötter, grovt strimlade
50 g smör eller margarin
bryn purjolöken och morötterna i matfettet. när grönsakerna är mjuka tillsätt soja, kryddor, mjölk och creme fraiche. låt koka ca 10
min. rör till sist ner osten och servera till valfri pasta.
