Receptet i originaltext
Chokladmoussetårta
6 pers
150g mörk blockchoklad
3 msk starkt kaffe
2 msk konjak (kan uteslutas)
1 äggula
3 dl vispgrädde
1 färdigköpt marängbotten
smält blockchokladen över vattenbad. tillsätt kaffe, konjak och äggula. vispa grädden, ej för hårt, och blanda ner i chokladsmeten.
använd en rund form i samma storlek som den färdigköpta marängbottnen. lägg bakplåtspapper i botten på formen. bred ut hälften av
chokladmoussen i formen. lägg på marängbotten och bred på resten av smeten. ställ formen i frysen i ca 5 timmar eller till nästa dag.
stjälp upp tårtan på ett fat och garnera med vispgrädde, kiwi och chokladkringlor eller chokladstjärnor.
