Receptet i originaltext
Avokadocouscous med räkor 4 port
1 kg räkor med skal
4 dl grönsaksbuljong
4 dl couscous
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
2 avokado
2 msk smör
1/2 tsk salt
2 dl crème fraiche franska örter
gör så här skala räkorna. koka upp buljongen och rör ner couscousen. lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan om plattan i 5-6
min. skala och hacka vitlöken. kärna ur och tärna paprika och avokado. fräs lök och paprika i en stor panna. rör ner räkorna och låt
dem fräsa med. rör ner salt och hälften av crème fraiche franska örter, låt koka upp. tillsätt avokadon och sist couscousen. servera
med resten av crème fraiche franska örter, citronklyftor och en sallad.
