Receptet i originaltext
wok med nudlar, biff och ingefära
lämnat av: fia
ingredienser
1 pkt äggnudlar
200 g strimlad lövbiff
olja
1/2 strimlad rödlök
1 strimlad morot
salt
marinad:
1 msk japansk soya
1 msk kalvfond
1 tsk sesamolja
1 tsk riven färsk ingefära
1/2 skivad grön
chilipeppar
garnering:
1 msk rostade sesamfrön
(rostas i stekpanna)
gör så här
blanda ihop alla ingredienser till marinaden. lägg i biffen och låt marinera i ca 15 minuter. koka nudlarna. värm upp olja i en wok. woka den marinerade lövbiffen, rödlök och morot i 3 minuter. blanda ner nudlar, salta lätt och woka ytterligare 1 minut. garnera med
sesamfrön.
1 kommentar på “Biff med nudlar och ingefära i wok”