Receptet i originaltext
Antal per/st 4 st
tillagningstid 40 min
Ingredienser:
25 gr jäst
5 dl mjöl
2 dl ljummet vatten
2 msk olja
1/2 tsk salt
Beskrivning:
Finfördela jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör ut jästen tills den löst upp sig.
Häll i olja och salt.
Rör ner mjölet lite i taget och arbeta ihop en deg som släpper skålens kanter.
Dela degen i 4 delar.
Låt jäsa i 30 minuter.
Baka ut varje del till en tunn pizzabotten.
Bre ut tomatsås över pizzan och strö valfri fyllning och riven ost över pizzan.
Grädda i varm ugn, 250 grader, tills pizzan verkar klar, ca 15 minuter.
Skär upp små ostkuber och lägg på över pizzan lite här och där blir mycket mer smarrigare än riven ost kan jag lova =)
/kicki