Vitlöksbröd med curry

Bröd och smörgåsar 1 kommentar

Receptinformation

Portioner20 portioner
Förberedelse10 min
Tillagning10 min
Kategoribakverk

Ingredienser

  • 50 gram jäst
  • 5 dl 37° vatten
  • ¾ dl olja
  • ½ msk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1 msk orientalisk curry
  • 1 msk vitlökspulver eller några pressade vitlöksklyftor
  • ca 15 dl vetemjöl

Instruktioner

  1. Blanda samman ingredienserna och arbeta kraftigt, för hand minst 10 minuter eller 5 minuter med maskin.
  2. Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter.
  3. Ta upp degen på mjölat bakbord och baka ut ca 20 bröd.
  4. Låt jäsa på plåt i ca 20 minuter.
  5. Grädda i 225° ugnsvärme i ca 10 minuter.

Receptet i originaltext

curry och vitlöksbröd

50 gram jäst

5 dl 37° vatten
¾ dl olja
½ msk strösocker
1 tsk salt

1 msk orientalisk curry
1 msk vitlökspulver eller några pressade vitlöksklyftor
ca 15 dl vetemjöl

blanda samman ingredienserna och arbeta kraftigt, för hand minst 10 minuter eller 5 minuter med maskin.

låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter.

ta upp degen på mjölat bakbord och baka ut ca 20 bröd.

låt jäsa på plåt i ca 20 minuter.

grädda i 225° ugnsvärme i ca 10 minuter.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Klassiska svenska kanelbullar
  2. Valnötsbröd med grahamsmjöl och potatisfiber
  3. Rågfrukostbullar med jäst och rågsikt
  4. Frallor med vallmofrön
  5. Hemlagat matbröd med jäst

1 kommentar på “Vitlöksbröd med curry”

  1. Ta i staellet 5 vitloeksklyftor saa blir det aennu baettre smak. Ett vitloeksbroed vaert namnet. Och naer du goer roedbetsbroed, saa pressa ocksaa in 2 – 3 vitloeksklyftor. INTE HELT FEL.

    Thore i Los Cristinaos pa Teneriffa

    Svara

Svara Thore Ferd9nandson