Receptet i originaltext
Christers frukostbröd!
1 st.
detta behöver du:
4 dl kallt vatten
25 g jäst
1 tsk salt
2 msk olja
ca 9 dl vetemjöl
så här gör du:
rör ner jästen i det kalla vattnet.
blanda ner salt och olja, därefter lite i
taget av mjölet tills degen släpper
bunken.
smörj en avlång form, ca 2 liter,
eller klä den med bakplåtspapper.
lägg i degen, den behöver inte formas.
täck formen med plastfolie eller en
handduk. ställ in formen i kylskåpet
i minst 6 tim.
ta ut formen och ta av folien. ställ in
den i nedre delen av ugnen och sätt
värmen på 200 grader. brödet är klart efter
ca 35 min. stjälp upp brödet och låt det
kallna på ett galler.
