Receptet i originaltext
potatischips.
friteras i en omgång: 4 minuter
skala och jämna till potatisen.
skär potatisen i tunna skivor, ca 1 mm tjocka (använd t ex osthyvel).
skölj skivorna ordentligt under rinnande vatten, torka dem noggrant och lägg dem i fritöskorgen.
placera korgen i fritösen.. stäng locket och ställ in terrnostaten.
sänk långsamt ned frityrkorgen när lampan slocknat och fritera potatisen 4 minuter.
hissa upp fritöskorgen och låt fettet rinna av några sekunder.
öppna locket och chipsen är klara att serveras.
