Receptet i originaltext
Charlies tants gubbröra
4 skivor rökt skinka
80 g ädelost
2 msk grädde
1/2 honungsmelon, tärnas
1/2 ananas, tärnas
1 msk honung
1 limefrukt, pressas
2 msk olivolja
svartpeppar färsk koriander till garnering
1. blanda ut ädelosten med grädde och bred på skinkskivorna. rulla ihop och skär mitt itu.
2. fruktsallad: gör en marinad av honung, limesaft, olivolja och svartpeppar. vänd ner melon och ananas i marinaden.
uppläggning: fördela fruktsalladen på portionstallrikar, ställ skinkrullarna på högkant och droppa marinaden runt. garnera med
koriander.
