Arraksbollar med sockerkaka och pepparkakor

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategoriefterrätt

Ingredienser

  • 1 st sockerkaka
  • 1 dl socker
  • 1 dl arrakspunch
  • 1 msk kakao
  • 150 g margarin/smör
  • krossade pepparkakor, krossade småkakor, bullar eller annat kaffebröd (valfritt)
  • strössel

Instruktioner

  1. Riv eller bryt sockerkakan i mindre bitar.
  2. Blanda sockerkaka, socker, arrakspunch, kakao och margarin/smör i matberedare eller finfördela med sleven.
  3. Tillsätt eventuellt krossade pepparkakor, småkakor, bullar eller annat kaffebröd och blanda.
  4. Forma runda bollar.
  5. Rulla bollarna i strössel.
  6. Ställ in i frysen en stund (valfritt) för att de ska bli godare, eller ät direkt.
  7. Servera gärna med en skopa glass (en matsked glass och fyra bollar per portion).

Receptet i originaltext

z-bumbis arraksbollar

1 st sockerkaka, sådan där äcklig köpebotten funkar utmärkt här.
1 dl socker
1 dl arrakspunch
1 msk kakao
150 g margarin/smör

blanda i matberedare eller finfördela med slev.
(tips riv/bryt sockerkakan i mindre
bitar i båda fallen.)

nu kan man tillsätta krossade pepparkakor, krossade småkakor,
bullar eller något annat
kaffebröd man vill bli av med.
(historia: det är så man ska göra bollarna egentligen,
ta rester från ett bageri för att inget ska gå till spillo.)

forma runda bollar och rulla i strössel

ställ in i frysen en stund så blir de mycket godare men går så klart
att äta direkt.
arraksbollar är utmärkta att servera till glass,
en matsked glass och fyra bollar
brukar jag tycka är lagom proportioner

Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Lämna en synpunkt!