Receptet i originaltext
13 st
1 kg vetemjöl special
1 påse torrjäst
2 msk salt
2 msk socker
5 dl ljumt vatten
1 burk konserverade kikärter
1 msk korianderfrö
1 tsk spiskummin
blanda mjöl, jäst, salt, socker och vatten och knåda det
till en deg. häll spadet av kikärterna och lägg dem på degen. stöt korianderfrö och spiskummin i en mortel.
strö kryddorna över kikärterna, mosa allt med
händerna och knåda in kryddor och kikärter i degen.
forma till en degrulle. skär rullen i 13 bitar. kavla ut
degbitarna tunt och grädda dem på direkt på ugnsgallret
i 240-250 graders ugn i 3-4 min.
