Receptet i originaltext
4 personer8 skivor torrt vetebröd
2 ägg
1 dl mjölk
2 dl socker
1 msk kanel
1/2 msk torkad ingefära
smör till stekning
vispa ihop ägg och mjölk. blanda sockret med kanelen och ingefäran.
vänd bröden i äggblandningen och låt dem ligga kvar i ett par minuter
så att de mjuknar.
stek ”riddarna” på båda sidor i lite smör. ta upp dem och vänd dem i
sockerblandningen. servera med glass eller vispad grädde.
