Äppelkaka med smuldeg topp

Receptinformation

Portioner4 portioner
Förberedelse15 min
Tillagning20 min
Kategoribakverk

Ingredienser

  • vetemjöl/havregryn
  • socker/sötningsmedel
  • kanel (ev vanilj)
  • becel bordsmargarin, 100 g
  • skivade äpplen (ev kanelade)
  • marsanpulver
  • vatten eller minimjölk
  • stark saft av funglight
  • potatismjöl (eller maizena/arrowroot)
  • minimjölk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200-225 grader.
  2. Blanda vetemjöl/havregryn, socker/sötningsmedel, kanel (ev vanilj) med becel bordsmargarin (100 g) till en smulig topping.
  3. Lägg de skivade (och eventuellt kanelade) äpplena i en ugnsform.
  4. Strö smulblandningen jämnt över äpplena.
  5. Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills ytan är gyllene.
  6. (Valfritt) Blanda marsanpulver med vatten eller minimjölk till en slät smet.
  7. (Valfritt) Gör en sås genom att blanda stark saft av funglight med potatismjöl (eller maizena/arrowroot) och koka upp tills tjock.
  8. Servera kakan varm eller ljummen, gärna med lite minimjölk eller såsen.

Receptet i originaltext

en äppelpaj

som är lika god som vanlig men något nyttigare är om man gör en
smulpaj, (vetemjöl/havregryn, socker/sötningsmedel, kanel ev vanilj)
och nyper ihop med becel bordsmargarin, (står att det inte går att baka
med men det är bullshit!)
becel: 100 g= 320 kcal, 35 g fett (15 g feromättat (13 g omega 6,
2 omega 3),
11 g enkelomättat, 9 g mättat)) och har ovanpå skivade
(och ev kanelade) äpplen..
typ 200-225 grader i 20 minuter eller mer (hmm, gillar ni inte mina
diffusa mått så kolla ett smulpajsrecept å byt ut smör mot becel bara).
marsanpulver blandat med vatten el minimjölk till.. mumma!

är man krämsugen kan man blanda lite stark saft av funglight och koka
med lite potatismjöl
(el ngt annat som reder, tex maizena el arrowroot) och servera med
minimjölk.
gott och mest bara kemikalier – inte så många kalorier

Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Lämna en synpunkt!