Tex Mex Caramba 4 portioner 1 dl Riven ost 400 g Köttfärs 1 dl Vatten 1 påse Tortilla chips salta 1 påse Taco spice mix null 2 st Avocado 1 dl Gräddfil (ev.) 1 påse Guacamole mix null Till servering: lök (hackad), Santa Maria Chunky Salsa, gräddfil. Bryn köttfärsen i matfettet. Tillsätt kryddmix och vatten. Rör om och koka utan lock i 5-10 min. Kör avocadon i matberedaren. Rör ner guacamolemixen och ev. gräddfil. Fördela tortillachipsen samt köttfärsen på 4 eldfasta tallrikar. Strö riven ost över. Gratinera i 200°C i 2-3 min. Servera med guacamole och tillbehör.