Nachokyckling på salladsbädd med quesadillas           4 portioner     

4 st Kycklingfiléer
1/2 dl Vetemjöl

2 st Ägg, ihopvispade
2 msk Rapsolja
1 dl Riven ost
Sallad, olika sorter (t ex rosé, isberg, roman, lollo rosso)

50 g (krossas till småsmulor)  Nachos Chips 
2 dl Pineapple Salsa medium 
2 st Wrap Tortilla Tomat  
2 tskTaco Bordskrydda




Vänd kycklingfilén i mjöl, ägg och till sist chipssmulor. Stek kycklingfiléerna i oljan på stark värme. Efterstek dem i ugnen i 175°C ca 5
minuter eller tills de är genomstekta. Fördela osten och taco bordskryddan över tortillan, lägg den andra tortillan över och stek brödet i
olja, eller grilla och dela quesadillan i mindre bitar. Servera med pineapple salsa.