Potatissallad 
4 port 

600 g  potatis av fast sort 
 2 krm salt 
 2 dl  lätt naturell yoghurt 
1½ msk rödvinsvinäger 
 ½ msk dijonsenap 
  2    stjälkar blekselleri 
10 cm  purjolök 
 3     dillkvistar 

Tvätta, skiva å koka potatisen. Häll av å låt kallna. 
Blanda allt annat med finstrimlad selleri å purjo samt finhackad dill. 
Blanda allt. Gott!