Indonesisk Pastasallad 
 

 

Råvaror: 
3-4 hg Tagliatelle
1 huvud isbergssallad
2 hg champinjoner
1 hg Sötmandel
4 st skivade avocados
2 st gröna paprikor
1 st purjolök
1 st gul lök
1/2 burk Minimajs 

Marinad: 
1 1/2 dl vegetabilisk olja
2-3 msk soja 
1 msk salladskryddor
2-3 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk ingefära

Tillagning: 
Koka pastan och låt den svalna. 
Strimla grönsakerna och svampen, 
grovhacka mandeln. Finhacka löken. 
Blanda pastan och grönsakerna. 
Tillsätt marinaden och rör om. 
Låt rätten stå en stund före servering.