Pastasås 
                                                                  ca 4-6 pers



                                                                Ingredienser:
                                                      ca 4 hg rökt skinka eller kassler
                                                            1 pkt ca 150 gr bacon

                                                          1 purjolök eller 1 gul lök
                                                                  2-3 tomater
                                                            2 brk Cremé Fraiche
                                                                2-3 dl riven ost

                                                                  ev chilisås
                                                          svartpeppar och ev. curry.


                                                                  Gör så här:

                                        Skär skinka, bacon och lök och bryn tillsammans. Hacka 
                                      tomaterna och lägg i tillsammans med svampen. Blanda i 
                                        2 brk cremé fraiche och om man vill en liten klick chili 
                                    och/eller curry. Rör sist ned den rivna osten och låt puttra en 

                                                        kort stund innan serveringen.
                                        Servera med bandspagetti eller annan pasta, och sallad.