Het pastasås

4 Portioner


4 port Tagliatelle pasta
1 msk olja eller margarin
300 g bland- eller nötfärs

2 gula lökar
3 vitlöksklyfter
2-3 tsk curry
1 tsk svartpeppar

2 krm salt
2 msk tomatpuré
1 dl chilisås
3 msk (Bombay Club) Mango Chutney
3 dl grädde


Koka pastan enligt anvisning på paketet. Bryn under tiden färsen.

Hacka lök och vitlök. Fräs löken och curryn tillsammans med köttet. Blanda ned övriga ingredienser. Lår blandningen småputtra i 5-10

minuter.

Smaka av och tillsätt salt och peppar efter behov. Rör ihop blandningen med pastan eller häll den över.


Servera direkt.