Uffes Recept



COLESLAW

1 SPETSKÅLHUVUD STRIMLAT
2 SELLERISTJÄLKAR I TUNNA SKIVOR

10 RÄDISOR SKIVADE
4 SALLADSLÖKAR I SMÅ BITAR
5 SMÅ TOMATER I KLYFTOR
DRESSING 

1 ÄGGULA
1 DL OLJA
2 DL CREME FRAICHE
1/2 DL APELSINSAFT


SKÄR GRÖNSAKERNA OCH LÄGG I EN SALLADSSKÅL.
VISPA ÄGGULAN OCH TILLSÄTT OLJAN I EN TUNN FIN STRÅLE UNDER VISPNING. RÖR I CREME FRAICHE OCH RÖR SÅSEN
SLÄT OCH TILLSÄTT APELSINSAFT OCH SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR.
HÄLL DRESSINGEN ÖVER SALLADEN OCH RÖR OM SERVERA MED GRILLAT KÖTT.