Coleslaw sallad

4 port


400 gram vitkål
1 dl majonnäs
½ dl gräddfil

1 tsk socker
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk riven pepparrot

1 liten röd paprika
½ gul lök


Gör så här:


Ansa och strimla vitkålen. Koka upp 1 liter vatten. Lägg  kålen och sjud ca 1 minut. Häll av vattnet och skölj kålen under rinnande kallt
vatten, lägg kålen i isvatten.
Blanda samman majonnäs, gräddfil,, socker, salt, peppar och pepparrot.

Dela paprikan och hacka den fint. Skala och finhacka löken.
Blanda den kalla avrunna kålen med paprika och lök.