4 portioner 

250 g pasta 

2 vitlöksklyftor 
0,5 g saffran 
2 msk smör 
1 msk tomatpuré 

1 tsk salt 
1 krm svartpeppar 
1/2 tsk timjan 
2 dl vispgrädde 

1 dl svarta oliver 

Koka pastan. 
Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och saffran i smöret. Rör i tomatpuré, salt, peppar, timjan och grädde. 
Låt såsen koka ihop några minuter.. Häll såsen över pastan och strö over oliverna.