Pasta med currykryddad räksås 4 port 
4 portioner pasta 
500 g räkor med skal 

1 purjolök 
1-2 röda paprikor 
1 tsk curry 
4 tsk Bregott 

2 tsk vetemjöl 
1/2 fiskbuljongtärning 
2 dl vatten 
1 dl crème fraiche 

salt och peppar 
Sallad: 2 dl konserverade majskorn 
2 tomater 
1/2 huvud isbergsallad 
Citrondressing: 1 1/2 msk färskpressad citron 

1 1/2 msk rapsolja 1 1/2 msk vatten 
salt och peppar 
GÖR SÅ HÄR Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skala räkorna. Skölj och strimla purjolök och paprika. Fräs purjolök och
curry tillsammans i Bregott. Pudra över vetemjöl och rör om. Smula över buljongtärningen. Tillsätt paprika, vatten och crème fraiche. Rör

om och låt koka 3 min. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar. Servera såsen med pasta, sallad,
dressing, bröd, lite Bregott eller Lätt&Lagom och lättmjölk. Avsluta med apelsin.
=======================================================================