Pasta Especial   
 
Ett sätt att ta tillvara resterna av julskinkan. 
 
 
Ingredienser 
 
   port      Uppdatera   
 
 
300 g  tärnad julskinka 
1 st  fänkål 
1 st  vitlöksklyfta 
1 tsk  grovmald svartpeppar 
4 st  skalade färska tomater 
1 dl  vitt vin 
2 msk  limejuice 
300 g  torr pasta (eller färsk om så önskas) 
    färsk oregano 
    olivolja 
 
   
 
Gör så här 
 
Hacka fänkålen och vitlöken och fräs tillsammans med julskinkan. Krydda med svartpeppar. Slå på vin och limejuice och tillsätt de grovhackade tomaterna. Blanda i den kokta pastan sist och låt koka "al dente". Toppa med färsk oregano.