PASTA MED ÄDELOSTSÅS 
 

 

300 g Pasta, t.ex. Penne
1 msk matolja
100 g ädelost
50 g hasselnötter
1 msk margarin
2 dl grädde
2 dl créme fraiche
1/2 msk salvia
1 krm svartpeppar
3-4 tomater i klyftor

1. Koka Pastan enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt oljan till vattnet. 

2. Hacka osten och nötterna grovt. Bryn nötterna i 1 msk margarin . 

3. Koka upp grädde och crème fraiche. Låt koka ihop några minuter. 

4. Lägg i osten. Rör om så att osten smälter. Såsen får ej koka. 

5. Krydda med salvia och peppar. 

6. Servera pastan med såsen och tomatklyftor och strö över hasselnötterna.