Muskotstuvade makaroner med falukorv   
 
En snabblagad vardagsrätt, bra om du har kokta makaroner över. 
 
 
Ingredienser 
 
   port      Uppdatera   
 
 
1 msk  smör eller margarin 
2 msk  vetemjöl 
3 dl  mjölk 
    salt, peppar, riven muskot 
4 dl  kokta makaroner 
200 g  falukorv 
1 msk  olja 
1 msk  hackad persilja 
 
   
 
Gör så här 
 
Smält matfettet i en kastrull. Rör ner mjölet. Rör om ordentligt så att allt blandas. Häll i hälften av mjölken och rör hela tiden. Häll i resten av mjölken. Rör hela tiden. Krydda med salt, peppar och riven muskot. Vänd ner makaronerna.

Stek falukorven i skivor i oljan i en stekpanna eller koka den hastigt i vatten. Strö över persilja och servera med makaronerna.