Mexikansk avokadodipp
Smaksätt 2 väl mogna och passerade avokador med 3 - 4 msk citronsaft,
 3 pressade vitlöksklyftor, 
1/2 tsk salt, 
1 - 2 krm chilipulver,
 ca 1/2 krm nymald svartpeppar samt
 ca 1/2 dl fint tärnad färsk gurka.