Wokad biff

4 Portioner


Sås: 
2 ½ dl vatten
3 tsk soja

2 msk (Green Label) Mango Chutney
1 ½ tsk maizenamjöl
1 msk citronjuice
2 msk chilisås


2 msk olja eller margarin
400 g strimlad lövbiff
200 g finstrimlad vitkål
1 finstrimlad purjolök

2 skivade morötter
1 strimlad paprika
1 burk  (227 g) bambuskott
1 burk (425 g) minimajs


Blanda såsen i en skål.

Hetta upp woken och lägg i matfettet. Fräs köttet, hälften åt gången, under omrörning. Lägg det frästa köttet på wokgallret eller på en

tallrik. 

Fräs därefter vitkål, purjolök, morötter och paprika i några minuter och lägg sedan i övriga grönsaker. Fräs ytterligare ett par minuter.
Blanda köttet och häll i såsen. Låt koka upp.


Servera direkt.