RÖD OCH GRÖN KÖTTFÄRSRÖRA MED PASTA!
4 PORT.



DETTA BEHÖVER DU:
1 gul lök
1 röd paprika

1 msk olja
400 g köttfärs
1 dl crème fraiche
2 dl köttbuljong (tärning + vatten)

2 msk senap
1 msk soja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 knippe dill

4 port pasta
Grönsallad (eller annan sorts sallad)
Gurka



SÅ HÄR GÖR DU:
Skala och finhacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikan.
Fräs lök och paprika i olja i en stekpanna. Tillsätt köttfärs och

fräs den smulig.

Tillsätt crème fraiche, köttbuljong, senap, soja, salt och
svartpeppar. Låt röran puttra ca 5 minuter. Finhacka dillen
och blanda ner den i köttfärsröran.


Servera till nykokt pasta och en blandad sallad.
TIPS: Gör dubbel sats och frys in till kommande middag.