Pytt i panna             10 port 




Ingredienser:    2,5 kg    potatis 
                  1 kg     kokta eller stekta köttrester 
                  500 g    gul lök 

                            salt och peppar
                            worcestershiresås




Arbetsgång:

Skala och skär potatisen i tärningar ca 1x1 cm, låt potatisen kallspola så att all stärkelse spolas bort, om potatisen är dåligt
spolad fastnar den lätt i stekbordet och blir kladdig.


Skär köttet i tärningar ca 7x7 mm.

Skala, hacka och sautera löken.


Stek potatisen i margarin och olja, innan den är helt klar tillsätts kött och lök.

Smaka av med salt, peppar och worcestershiresås.










Servera ca 350 g pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.