Uffes Recept

   

 
   Orientalisk Skinka

Råvaror:

400 g mager skinka
smör till bryning
1/2 dl socker
2 msk soja
2 msk orientalisk fisksås

2 tsk grovkrossad svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 dl vatten
1 dl Cocosflingor

Jasminris

Tillagning:


Strimla skinkan. Bryn smör i en
panna, häll i sockret och låt det
smälta. Bryn skinkan i sockret
och tillsätt sedan svartpeppar,
vitlök, fisksås och vatten. Låt

puttra i 10 minuter under lock.
Lägg i Cocosflingor
och hetta upp dem. Servera
rätten med Jasminris

och finhackade jordnötter.