KASSLER MED TOMAT OCH OST

Ca 1,2 kg kassler

Honungssenap
8-10 ½ cm tjocka ostskivor
3-4 skivade tomater
färsk timjan

½ dl grovriven ost

Sätt ugnen på 175 grader.
Skär kasslern i cm tjocka skivor nästan igenom.

Bred senap mellan skivorna.
Stoppa ner en ost- och en tomatskiva i varje ficka.
Strö över 2-3 msk klippt timjan. Stek på nedersta falsen ca 20 min eller tills osten smält och fått fin färg.