Grillad biffstek med kryddsmör 
 
 


4 skivor av utskuren biff 
3 msk Kockens Stek & Grillolja 
Salt & Kockens Svartpeppar grovmalen 
Kryddsmör: 
150 g smör 
1 pressad vitlöksklyfta 
2 msk chilisås 
1 tsk gurkmeja 
1 msk worchestersås 
½ dl hackad persilja 
salt & Kockens Vitlökspeppar 
  
Blanda samman ingredienserna till smöret och låt stå kallt minst en 
timme före servering (men glöm inte att ta fram det en stund innan, 
så att det hinner bli mjukt). Kan med fördel göras i större satser 
och frysas in. 

Pensla biffarna med Kockens Stek & Grillolja, 
krydda med salt och svartpeppar. 
Grilla dem 2-3 minuter på varje sida, servera med kryddsmöret och 
bakad potatis.