FILÉBIFFAR MED DRAGON

600 GR FLÄSKFILÉ

SALT

VITPEPPAR

2 TSK FRANSK SENAP

1 MSK SMÖR

½ TSK TORKAD DRAGON

¾ DL BULJONG

1 DL VISPGRÄDDE

SKÄR KÖTTET I CA 2 CM TJOCKA SKIVOR OCH BULTA UT DEM NÅGOT KRYDDA

BRED ETT TUNT LAGER SENAP PÅ BIFFARNA

BRYN SMÖRET STEK BIFFARNA VACKERT BRUNA PÅ BÅDA SIDOR 
LÅT EFTERSTEKA ETT PAR MIN PÅ SVAG VÄRME

KRYDDA MED DRAGON

LÄGG UPP PÅ ETT VARMT SERVERINGSFAT

VISPA UR PANNAN MED GRÄDDE OCH BULJONG LÅT KOKA IHOP NÅGOT

HÄLL ÖVER KÖTTET SERVERA MED T.EX. KLYFTPOTATIS OCH SALLAD