Etkifta – köttbullar i örtkryddig tomatsås !                      2 port ! 




200 g köttbullar

Sås:

1 msk olja
1 hackad gul lök
1 burk krossade tomater
½ tsk salt

1 krm svartpeppar
1 tsk strösocker
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
1 ½ dl grönsaksbuljong




Hetta upp oljan i panna och fräs löken glansigt mjuk.

Häll i tomatkrosset, krydda och tillsätt buljongen.
Koka upp och låt såsen koka 5 min.
Lägg i köttbullarna och låt dem sjuda varma.
Servera med potatis eller ris.