Cajunkryddade Lammkotletter
cajunkrydda:
2 msk cayennepeppar

2 msk paprikapulver
2 msk torkad oregano
1 msk svartpepparkorn
2-3 msk frystorkad lök

2 klyftor vitlök 

lammkotletter 


Stöt alla ingredienserna i en mortel. Strö ut kryddblandningen över en stor skärbräda. Banka ut kotletterna så att de blir lite större. Tryck
ner dem i kryddblandningen. Vänd dem och tryck till igen så att de täcks av kryddor på båda sidorna. Låt kotletterna stå och dra i
kylskåp 1-2 tim innan de grillas