Biff Bombay
4 portioner
 

 
1 msk matolja 
1 klyfta pressad vitlök 
400 g strimlat nötkött, t ex innanlår 

1 st gul lök, strimlad 
1 st röd eller grön paprika, strimlad 
1 burk ā 400 g böngroddar på burk, sköljes i kallt vatten 
1/2 dl vatten 

2 msk ketjap manis 

Blanda olja, ketjap manis och pressad vitlök i en plastpåse. Lägg biffen i påsen och marinera 30 min-1 tim. Bryn köttet i het panna.
Lägg i lök, paprika och groddar. Häll på vattnet, låt sjuda 5-10 min. Servera med ris.