BEARNAISEGRATINERAD FLÄSKFILÉ

1 kg fläskfilé

salt och peppar
1 burk kronärtskockshjärtan
6 medelstora tomater
½ msk torkad grönpeppar

1 förpackning färdig bearnaisesås
ca 50g lagrad ost
ev färsk dragon


Skär filén i knubbiga bitar och bryn dem ca 2 min på varje sida. Salta, peppra och lägg över i en ugnssäker form.
Lägg avrunna kronärtskockshjärtan och ”kryssade” tomater runtom köttet, smula över grönpepparn och häll på såsen. Täck grönsakerna
med några skivor god ost. 
Gratinera i 200 grader ca 20 min. 
Servera med klyftpotatis och en sallad.