Lyxig räkröra
av Nette i Upplands Väsbt


Min väninna bjöd mig på den här toasten en gång och sen dess 
har mina smaklökar fått njuta av den här röran många gånger. 
 
 

Det här behövs för ca 4 port:

500 g oskalade räkor
2 dl creme fraiche
Ca 1 dl majonäs
1-2 tsk senap
3-4 hackade ägg
Ca 1 msk söt sherry
4 skivor vitt formbröd
Salladsblad
Citronskivor
Dillkvistar
 
 

Gör så här:

Börja med att skala och hacka räkorna. 
Blanda räkhack,creme fraiche,majonäs,senap,ägghack och sherry. 
Smöra brödskivorna lite lätt med bordsmargarin. 
Lägg på ett salladsblad på varje brödskiva och lägg sedan på en 
rejäl klick med röra. Garnera med citron skiva och en liten dillkvist. 


Smaklig måltid!