http://www.tasteline.com/recipe/showRecipe.asp?lngRID=3942&intChannelID=1


Stekt lax med vitlök och jasminris 
 
 
 
 
Ingredienser: 
 
  Receptet är för 4 port.   
 
 
0,6 kg   laxfilé 
2 st     vitlöksklyfta(or) 
1 st     röd paprika 
0,5 st   purjolök(ar) 
2 dl     jasminris 
2 dl     grönsaksbuljong 
1 paket  Ädel Mat 
1 tsk    anis, malen 
         efter smak olja 
         efter smak maizena 
 
 
Typ: Huvudrätt

 
Tillagningstid: 21-50 min

 
Egenskap: Snabblagat, Lättlagat

 
 Dryckestips 
 
 
 
 
Tillagning: 

1. Skär laxen i kuber och marinera dem i pressad vitlök och lite olja. 
Hacka paprika och purjolök.

2. Koka riset enligt anvisningarna på paketet. 
Fräs grönsakerna lätt i lite matfett och vänd ner dem i riset när de är klara.

3. Stek laxkuberna i stekpanna några minuter på varje sida. 

4. Koka upp buljongen med grädden och anisen. 
Låt koka i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar

Tycker du att såsen är aningen tunn, red av den med Maizena.

Ett trevligt tillbehör till denna rätt är förvälld vitlök, kluven och grillad med en aning olja.