Uffes Recept



MUSSLOR OCH BACON TILL GRÖN PASTA


2 HACKADE GULA LÖKAR

1 VITLÖKSKLYFTA
SMÖR
1 1/2 DL CHILISÅS
1 1/2 DL CRÉME FRAICHE ELLER GRÄDDE

1 BURK MUSSLOR I VATTEN
1 PAKET BACON
1/2 DL HACKAD PERSILJA
SVARTPEPPAR OCH SALT


FRÄS LÖKEN I SMÖR. PRESSA I VITLÖKSKLYFTAN. HÄLL PÅ CHILISÅSEN OCH CRÉME FRAICHE. LÅT SÅSEN PUTTRA 10
MINUTER.
STEK UNDER TIDEN BACONET I STRIMLOR. LÅT DET RINNA AV PÅ ETT PAPPER OCH VÄND NED DET I SÅSEN. HÄLL AV
VATTNET FRÅN MUSSLORNA OCH LÄGG NER MUSSLORNA I SÅSEN. SPÄD GÄRNA MED LITE MUSSELSPAD. SMAKA AV

MED LITE PEPPAR OCH SALT. STRÖ ÖVER PERSILJA OCH SERVERA GÄRNA MED GRÖN BANDSPAGETTI.